报导：远处传来“砰”的一声巨响，幽香的爆米花滋味瞬间在空气周围传了过来。

　　这一幕是80后的幼年回忆，那时候最快乐的是小孩子们，她们带着米拿着一元钱兴致勃勃排队痴痴等着炮米吃，这个“奇特”的爆米花炉子像魔术师相同，跟着爆米花师傅脚一踩爆米花机的一根拉杆，“砰”的一声，浓浓的烟雾散开，香馥馥的爆米花出炉了，小孩子们也乐开花了。

　　小时候我常常在宅院里看到张师傅炸爆米花，本年63岁了他还在坚持干这行手工。和曾经相同，他头戴一顶旧式黑色鸭舌帽子，黑黑瘦瘦的，他正在一边摇着乌黑的旧式爆米花机，一边往下面的小炉子里添着柴，一边拉着小小的鼓风机，柴火照亮了他乌黑的脸庞。他说这台旧式爆米花机陪同他38年了，在街头做爆米花也有近40年。

　　陆陆续续有市民前来排队炸爆米花，时不时地有市民来围观摄影和咨询。“我在家里听到砰的一声，特意拿了一小袋玉米谷来爆米花给孙女吃。”正在牵袋子的市民张大妈快乐地说。

　　不少购买爆米花的市民表明，之所以购买旧式爆米花主要是一种怀旧心思。这种手摇式爆米花机做出来的，有一种幼年的滋味。

　　“我和你讲，美国总统尼克松访华时在街边发现爆米机，便问周总理这是何物。周总理答复：我国人多粮食少，经过这一个粮食扩大器，能够将一小把米、玉米，扩大好几倍，就能处理粮食了。”站在身旁的市民欧阳大爷乐滋滋地说。

　　我们你一言我一语，说得张大爷脸上露出了美好的笑脸。由于做爆米花，让我们记住他了。张大爷表明，之所以坚持用传统方法爆米花，一种原因是让我们能吃到儿时的滋味，另一方面他期望这种传统工艺能传承下去。

　　“我家住在闵家桥一带，从1979年挑着担子走街串巷，现在现已38年了。我前些年去青海打工，现在回来了，不少顾客都在问我这些年干啥去呢。”张大爷说。旧式爆米花机现已显得有些陈腐了，终年的运用把它烤得黑黢黢的。“这么多年我一向用这一台机子，我叫它爆米机。”

　　张大爷说着，将一把玉米粒放进爆米花机，再加上白糖，扭好开关后，又开端了新一轮制造。“七八分钟就能做一炉，出门一天预备一袋大米一袋玉米大约50斤，差不多当天就会用完。”张大爷提到正浓处点上一支烟，抽了两口，眯着眼睛说，“其实，每天赚多赚少都无所谓，只需还有人喜欢吃，我觉着就挺有含义的。”据了解，张大爷从早上10时就挑着担子上街摆摊，一向忙活到晚上9时，夜晚中，那个炉子里摇曳的火光照着张大爷沧桑的脸，拖着他那疲乏的身子持续摇着他的鼓风机。回来搜狐，检查更加多