原标题：相隔再远，也不过一根串的间隔。淄博烧烤爆火全网，为啥淄博行？看看从国内五湖四海奔涌来的网友怎样说。

　　相隔再远，也不过一根串的间隔。淄博烧烤爆火全网，为啥淄博行？看看从国内五湖四海奔涌来的网友怎样说。

　　相隔再远，也不过一根串的间隔。这段时刻，淄博火的乌烟瘴气，每天从国内五湖四海奔涌来淄博吃烧烤的人川流不息，有的烧烤店晚上十点多还有人在门口排队，用一支串带火一座城,淄博是怎样做到的？

　　这段时刻，假如你没听说“淄博烧烤”，那你一定是外星球来的。凭着“烤炉+小饼+蘸料”的魂灵“三件套”,以及有关部门推出烧烤专线、烧烤节等系列办法，淄博烧烤敏捷火爆出圈,成为一座城市的美食文明IP,也为淄博软实力的提高打开了新窗口。

　　在淄博，“没什么是一顿烧烤解决不了的，假如有，那就两顿。”“夜幕降临，淄博的滋味是孜然味”这些话表达出人们对淄博烧烤的酷爱，也让一贯以“小饼卷全部”“小葱蘸酱”而出名的淄博烧烤在各大渠道敏捷出圈。依据材料显现，“大学生组团到淄博吃烧烤”“坐高铁去淄博吃烧烤”等论题接连登上抖音、大众点评等渠道热榜榜首名，烧烤类餐厅更是“霸榜”当地美食抢手榜。专门订制的21条公交专线，可让“吃货们”快速抵达烧烤炉旁。一串串烧烤，带动淄博餐饮商场加快“狂飙”。

　　“狂飙”的淄博烧烤引发了连锁反应，组团到淄博吃烧烤成为一种热潮，每家烧烤店从早忙到晚，有网友笑称，在烧烤店门口排队的，不是去应聘的，是去吃烧烤的。还有的说，现在本地人都吃不上烧烤了，淄博烧烤被外地人“占领”了。也有大度的网上的朋友表明，周末本地人就别去扎堆了，把机遇让给外地人吧。

　　不少外地人尽管听说过淄博烧烤，但吃却是榜首次。有外地网友点评，淄博烧烤与别处真的不同，特别有“魂灵”，特别有典礼感。淄博的烧烤，每桌都会标配一个小火炉，等炉子里的炭火烧起来，服务员就将你点的羊肉串、牛肉串、鸡翅尖、牛板筋……送过来，这些七八分熟的烤串，接下来由你自己将它持续烤熟。与老友坐在一同，亲自动手体会烧烤的趣味，翻腾着烤炉上“滋滋”冒油的肉串，焦点、嫩点、咸点、辣点……口味全凭个人喜爱，铺饼、夹葱、蘸酱、撸串……动作趁热打铁，然后谈人生、谈抱负、谈爱情、谈日子小事，大有挥斥方遒，“谈笑间樯橹灰飞烟灭”的感觉。

　　在吃货面前，即便相隔再远，也不过一根串的间隔。一群群大学生组团来淄博吃烧烤，这是继薛之谦、乌拉拉、漠叔等明星网红之后，又一次现象级的美食之旅。

　　“一把把牛羊五花肉被放置在细长且带有铁网的旧式烤炉上，鼓风机在炉头轰鸣，猛火之上，油脂淋漓……”网友秋雨的谈论超有典礼感，有网友猜想这是《舌尖上的我国》案牍撰稿人。

　　“我和室友特意坐动车从青岛动身来到淄博，就为了一口正宗的淄博烧烤。”就读于青岛一所大学的张冉说，他是看到了短视频渠道上的淄博烧烤视频，才真实了解淄博这座城市，“到了淄博后，每位出租车司机对各家烧烤店如数家珍，压根不存在宰客一说。小饼里卷着炙烤过的肉，满嘴流油，再喝一口酒，便是地道淄博味。”

　　“说实话，淄博烧烤真的很好吃，那种小饼、酱、卷葱，让人难忘。”网友掰说。

　　“的确好吃，现场自己烤很有体会感，食材很新鲜，小饼和蘸料配上羊肉、五花肉更是一绝。”网友小孙说。

　　“我是从滨州开了三个小时的车来的,就为吃上这口淄博烧烤。”“我现已在这里排队一个多小时了”……更多的网友是享受着淄博烧烤的滋润。

　　“从济南、青岛、滨州、枣庄、潍坊来的，凡是从火车站接上的，上了车榜首句话都会问哪个烧烤店最好吃。”一位出租车司机说。

　　“小饼卷烤串，的确一绝，关键是吃法儿很一起，并且现场烤咱们很有参与感，今后说不定会经常来。”济南某高校学生小张和小何表明，“一趟为美食而来的短途旅行很值！我发了朋友圈之后，我的同学们很仰慕，纷繁让我发地址，趁着周末计划去一趟。”

　　来自国铁济南局淄博车务段的多个方面数据显现，近段时刻，淄博火车站到发旅客直线万人次，是淄博站近三年单日到发旅客最高数字。“坐着高铁来撸串”渐渐的变成了这座淄博的现象级场景之一。

　　其实在这之前，歌手薛之谦、抖音博主“乌啦啦”等就为淄博烧烤“打call”。2021年夏天,哔哩哔哩出书的《人生一串》第三季将淄博临淄归入拍照名单中,再度提高了“淄博烧烤”的热度。还有今年来淄博宣传周村古商城的网络大V漠叔，也为淄博烧烤助力。

　　现现在是网络年代，流量效应、“种草”的影响力是越来越不可以忽视的，尤其是明星、网红等关于年轻人的带动力。因而早有盛名的淄博烧烤，间隔爆火短缺的仅仅一个机遇。一位大学教师这样点评淄博烧烤的爆火出圈。

　　网络年代，城市间的“流量比拼”不可避免成为激起城市生机、提高城市价值的出题之一。这背面尽管与城市的先天禀赋密不可分，更离不开其后天的定位打造，全方位的培养、引导和尽力。

　　早在2021年，淄博就仔细思索城市年轻人需求，环绕高兴日子、成果工作出题，聚力打造“好学、美观、好吃、好玩、好创业”的“五好”城市，打造近悦远来的强磁场。

　　尔后，在全省首先提出建造多彩生机的青年创业友爱型城市，获批山东省青年开展友爱型城市建造试点和全国青年开展型城市建造试点，进行提高城市能级生机的斗胆探究。

　　此外，“坐高铁到淄博撸串”论题爆火的背面，还有淄博强壮的交通运输网的支撑。近年来，淄博的交通建造紧锣密鼓地打开。淄博火车站南站房投入到正常的运用中，城市快速路的连续通车，使淄博正式迈入“高架年代”，正是这些便当的交通条件，扩展了淄博烧烤的受众人群。

　　“淄博烧烤出圈并不是一种偶尔。”一位烧烤店老板说，淄博烧烤之所以有名，在于淄博这座城市给予烧烤的容纳和对文明的坚持。“政府支撑，商家也一向主打经济实惠、食材新鲜。现在火了，就更要维护好这个品牌，把淄博烧烤这个城市品牌带出去。”

　　是的，正是由于着眼于城市流量的定位打造、网络大V的助推、来淄学子的切身体会，以及这座城市特有的大气容纳、厚重的美食人文沉淀等等，一起成果了“淄博烧烤”这一自带流量与热度的城市新IP。

　　有日子的当地，一定有美食。来吃淄博烧烤吧。幻想一下，当肥瘦相间的五花肉和牛羊肉被串上铁串儿，串好的肉串和精心调制的酱料，放到烤炉上，肉串在火上起舞，随同高温五花肉上的脂肪开端消融，然后撒上孜然、辣椒，肉中渗出的油脂，带动着调料在小火炉上自由地滑动，发出浓浓的香味，这种口感上的舒爽和怡然自得的局面，有谁不为之所动而心向往之呢？回来搜狐，检查更加多